Disk- och kondenskåpor är utvecklade för att effektivt samla upp ånga och kondens från diskmaskiner och annan diskrumsutrustning. Genom att minska fuktbelastningen förbättras arbetsmiljön samtidigt som risken för kondensskador minskar. Elektrotermos lösningar tillverkas i rostfritt stål och dimensioneras för att ge hög funktion, enkel rengöring och lång livslängd i professionella kök.