Ventless snabbugn med impingement, varmluft, infraröd värme och mikrovågor för maximal kapacitet och snabb tillagning.
XpressChef 4i är den mest avancerade modellen i XpressChef-serien och utvecklad för professionella kök där hög kapacitet, maximal flexibilitet och kompromisslös prestanda står i fokus. Den passar restauranger, hotell, servicehandel, arenor och andra verksamheter som vill servera mat av högsta kvalitet på rekordtid.
Genom att kombinera impingement, varmluft, infraröd värme och mikrovågor tillagas maten betydligt snabbare än i en traditionell ugn samtidigt som smak, textur och utseende bevaras. De fyra tillagningsteknikerna samverkar för att ge en jämn kärntemperatur, krispig yta och konsekventa resultat, oavsett om du tillagar pizza, panini, gratänger, fisk, kött eller färdigrätter.
XpressChef 4i är en ventless snabbugn, vilket innebär att den kan installeras utan traditionell ventilationskåpa. Den rymliga ugnskammaren, den intuitiva HD-pekskärmen och programmerbara menyerna gör det enkelt att hantera både enstaka portioner och större produktionsvolymer. Resultatet är ett snabbare arbetsflöde, högre kapacitet och ett professionellt kök som kan leverera på topp även under intensiv service.
