Kompakt snabbugn som kombinerar varmluft och mikrovågsteknik för att tillaga och värma produkter på rekordtid.
XpressChef 2C är en kompakt snabbugn för professionella kök. Den är ett utmärkt val för caféer, restauranger, servicehandel och andra verksamheter där snabba serveringstider, hög kvalitet och ett jämnt resultat är avgörande.
Ugnen kombinerar varmluft och mikrovågor för att tillaga maten betydligt snabbare än en traditionell ugn. Den effektiva luftcirkulationen ger jämn tillagning och en aptitlig yta på allt från smörgåsar och bakverk till pizza, pajer och färdigrätter. Resultatet blir högre kapacitet, kortare väntetider och ett effektivare arbetsflöde.
Med programmerbara menyer och enkel hantering kan personalen leverera konsekventa resultat även under hög belastning. XpressChef 2C finns även i Ventless-utförande, vilket möjliggör installation utan traditionell ventilationskåpa där förutsättningarna tillåter. Den kompakta designen gör ugnen till ett utmärkt val där utrymmet är begränsat men kraven på snabbhet, flexibilitet och driftsäkerhet är höga.
Elektrotermo är generalagent för XpressChef i Sverige och erbjuder försäljning via återförsäljare.
