Professionell ventilationsfri snabbugn med impingement, varmluft och mikrovågor för snabb, jämn och energieffektiv tillagning.
XpressChef 3i är en professionell snabbugn utvecklad för restauranger, caféer, servicehandel och andra verksamheter där hög kapacitet, snabb servering och jämna resultat är avgörande. Genom att kombinera impingement, varmluft och mikrovågor tillagas maten på en bråkdel av tiden jämfört med en traditionell ugn.
Den avancerade impingement-tekniken cirkulerar högtrycksluft runt produkten samtidigt som mikrovågorna värmer maten inifrån. Resultatet blir en jämn temperatur, en krispig och aptitlig yta samt korta tillagningstider för allt från pizza, smörgåsar och bakverk till färdigrätter och varma måltider.
XpressChef 3i är en ventilationsfri / ventless snabbugn, vilket innebär att den kan installeras utan traditionell ventilationskåpa. Det ger större frihet vid planering av köket, minskar installationskostnaderna och gör ugnen enkel att placera där den behövs. Med programmerbara menyer, intuitiv HD-pekskärm och hög driftsäkerhet kan personalen snabbt leverera konsekventa resultat även under intensiv service. XpressChef 3i är ett effektivt val för verksamheter som vill öka kapaciteten utan att kompromissa med kvaliteten.
